|
|
Crabcoupe Met Appelen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 jonagold-appelen,
1 blik krabbevlees,
1 hardgekookt ei,
100 gr grijze garnalen,
2 citroenen,
4 el mayonaise,
enkele slabladeren,
zout en peper.
Voorbereiding:
Ei hard koken.
Bereidingswijze:
Laat het blik krab uitlekken.Leng 4 el mayonaise aan met het sap van een citroen. Plet het hardgekookte ei met een vork,meng het onder de krab en voeg dan de mayonaise toe.Rasp de appelen grof, en besprenkel ze intussen regelmatig met citroensap,zodat ze hun lichte kleur behouden.Meng ze onder de vorige bereiding.Voeg zout en peper toe naar smaak.
|
|
|